2015年05月25日

丸正醸造 【松本市】



以前訪問した上伊那郡箕輪町にある

「親子丼専門店やまもと」で出してもらった

美味しいお醤油が忘れられず、製造元の

丸正醸造にお邪魔してきました!

(やまもとの記事はこちらです⬇)
http://popo.naganoblog.jp/e1622029.html


こちらのお店は創業百十余年という老舗!

店舗前の大きな樽が目印です。

お店に入るとたくさんの味噌が並びます。

奥にはこれまた様々なお醤油が!



目当てのものを探すのも大変です!



味噌を使ったお菓子も並びます!

スヰートとコラボした味噌ラスク、

味噌ドーナツ、塩麹ドーナツ、

味噌どら焼、味噌せんべい…などなど(*´∀`)♪

他にも豚さん食堂とのコラボして商品なども

ありましたよ!


あれこれ選んでいるとお店の方がお茶を

いれてくださいました(*^^*)



お店の奥のスペースでいただきます♪

手作りの甘酒も一緒に( 〃▽〃)



お腹も満たされて満足(*´∀`)♪



店内には昔使われていたと思われる歴史を

感じる看板なども飾ってありました!

老舗中の老舗ですね。




だし醤油400円。

やまもとで使っているのとは別のものの

ようですが、減塩だけど美味しいという一品。

ホントに美味しいです♪

これかけただけで生野菜が山盛り

たべられそう!!( 〃▽〃)



こちらは以前気になって買ったもの。

チーズ味噌

ごまくるみ味噌

どちらもチューブ入りの調味味噌。

裏を見たら丸正醸造の商品でしたー!

おにぎりに乗せて焼いたり、野菜と和えたり

いろいろにアレンジ出来ました♪



味噌ドーナツ350円。

味噌どらも気になりましたが今回はコレ!

味噌の味は言われてみれば…なくらい

しょっぱさもなくいわゆる懐かしさ

を感じるドーナツです。

他のお菓子もいろいろ試してみたーい❗❗


ちょっと珍しい味噌菓子の数々、

信州土産にぜひどうぞー。

通信販売でも購入できますよ。

ごちそうさまでしたー\(^^)/

〈訪問日 2015.05/20〉

【お気に入り度】★★★★★(5.0)
【子連れOK度】★★★★☆(4.0)



丸正(マルショウ)醸造 【松本市】

住所:松本市出川町7-7
電話:0263-26-1647
営業時間:9:00-18:30
定休日:日曜、祝日
駐車場:あり
HP:http://www.mi-so.com/


丸正醸造 直営店舗

昼総合点★★★★ 4.5



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Posted by POPO at 09:38│Comments(4)中信松本市
この記事へのコメント
ここの醤油使ってます。
お刺身が格段に美味しくなりますよね。
店には行ったことがないなぁ…今度行ってみよ♪
Posted by 蒼 at 2015年05月25日 15:05
使ったことはないけど、おいしそうなお醤油( *´艸`)

しかも、ごまクルミ味噌にチーズ味噌、、、私の大好物ばっかり味噌になってる!!笑
お出かけしたときは、行ってみたいと思います♪
Posted by 微糖マンゴーティー at 2015年05月26日 12:33
★蒼さん★
コメントありがとうございます(*^^*)
おぉ!プロも認めるお醤油ですね❗
本当にびっくりする美味しさですよねー!
ただの千切りキャベツもこれを
かけるだけで立派なおかずに
変身させちゃうお醤油でした(*´∀`)♪
Posted by POPOPOPO at 2015年05月26日 14:37
★微糖マンゴーティーさん★
コメントありがとうございます(*^^*)
ここの調理味噌、いいですよ♪
けど、実はどちらのお店も本店では
なくて南信のお土産やさんで見つけて
購入したんですよね。
意外と道の駅とかに置いてあったり
するんですよー(^-^)v
Posted by POPOPOPO at 2015年05月26日 14:40
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