2015年05月25日
丸正醸造 【松本市】
以前訪問した上伊那郡箕輪町にある
「親子丼専門店やまもと」で出してもらった
美味しいお醤油が忘れられず、製造元の
丸正醸造にお邪魔してきました!
(やまもとの記事はこちらです⬇)
http://popo.naganoblog.jp/e1622029.html
こちらのお店は創業百十余年という老舗!
店舗前の大きな樽が目印です。
お店に入るとたくさんの味噌が並びます。
奥にはこれまた様々なお醤油が!
目当てのものを探すのも大変です!
味噌を使ったお菓子も並びます!
スヰートとコラボした味噌ラスク、
味噌ドーナツ、塩麹ドーナツ、
味噌どら焼、味噌せんべい…などなど(*´∀`)♪
他にも豚さん食堂とのコラボして商品なども
ありましたよ!
あれこれ選んでいるとお店の方がお茶を
いれてくださいました(*^^*)
お店の奥のスペースでいただきます♪
手作りの甘酒も一緒に( 〃▽〃)
お腹も満たされて満足(*´∀`)♪
店内には昔使われていたと思われる歴史を
感じる看板なども飾ってありました!
老舗中の老舗ですね。
だし醤油400円。
やまもとで使っているのとは別のものの
ようですが、減塩だけど美味しいという一品。
ホントに美味しいです♪
これかけただけで生野菜が山盛り
たべられそう!!( 〃▽〃)
こちらは以前気になって買ったもの。
チーズ味噌
ごまくるみ味噌
どちらもチューブ入りの調味味噌。
裏を見たら丸正醸造の商品でしたー!
おにぎりに乗せて焼いたり、野菜と和えたり
いろいろにアレンジ出来ました♪
味噌ドーナツ350円。
味噌どらも気になりましたが今回はコレ!
味噌の味は言われてみれば…なくらい
しょっぱさもなくいわゆる懐かしさ
を感じるドーナツです。
他のお菓子もいろいろ試してみたーい❗❗
ちょっと珍しい味噌菓子の数々、
信州土産にぜひどうぞー。
通信販売でも購入できますよ。
ごちそうさまでしたー\(^^)/
〈訪問日 2015.05/20〉
【お気に入り度】★★★★★(5.0)
【子連れOK度】★★★★☆(4.0)
丸正(マルショウ)醸造 【松本市】
住所:松本市出川町7-7
電話:0263-26-1647
営業時間:9:00-18:30
定休日:日曜、祝日
駐車場:あり
HP:http://www.mi-so.com/
Cafe Mocha 【松本市】(閉店)
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この記事へのコメント
ここの醤油使ってます。
お刺身が格段に美味しくなりますよね。
店には行ったことがないなぁ…今度行ってみよ♪
お刺身が格段に美味しくなりますよね。
店には行ったことがないなぁ…今度行ってみよ♪
Posted by 蒼 at 2015年05月25日 15:05
使ったことはないけど、おいしそうなお醤油( *´艸`)
しかも、ごまクルミ味噌にチーズ味噌、、、私の大好物ばっかり味噌になってる!!笑
お出かけしたときは、行ってみたいと思います♪
しかも、ごまクルミ味噌にチーズ味噌、、、私の大好物ばっかり味噌になってる!!笑
お出かけしたときは、行ってみたいと思います♪
Posted by 微糖マンゴーティー at 2015年05月26日 12:33
★蒼さん★
コメントありがとうございます(*^^*)
おぉ!プロも認めるお醤油ですね❗
本当にびっくりする美味しさですよねー!
ただの千切りキャベツもこれを
かけるだけで立派なおかずに
変身させちゃうお醤油でした(*´∀`)♪
コメントありがとうございます(*^^*)
おぉ!プロも認めるお醤油ですね❗
本当にびっくりする美味しさですよねー!
ただの千切りキャベツもこれを
かけるだけで立派なおかずに
変身させちゃうお醤油でした(*´∀`)♪
Posted by POPO at 2015年05月26日 14:37
★微糖マンゴーティーさん★
コメントありがとうございます(*^^*)
ここの調理味噌、いいですよ♪
けど、実はどちらのお店も本店では
なくて南信のお土産やさんで見つけて
購入したんですよね。
意外と道の駅とかに置いてあったり
するんですよー(^-^)v
コメントありがとうございます(*^^*)
ここの調理味噌、いいですよ♪
けど、実はどちらのお店も本店では
なくて南信のお土産やさんで見つけて
購入したんですよね。
意外と道の駅とかに置いてあったり
するんですよー(^-^)v
Posted by POPO at 2015年05月26日 14:40
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